2、成型后翻面，太薄容易碎掉，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

8、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，

3、豆腐洗净，

4、

2、两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

7、秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、摊成圆形蛋饼。