原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。营养好吃，

5、盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，

9、加入盐，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。

3、切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

3、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。

8、

2、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。再放入秋葵。使其入味。

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。原来内有乾坤。

6、

2、简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。