4、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。

2、

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

9、简单好吃，使其入味。加入盐，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、准备好食材。倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，

2、平底锅加热，

6、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，再放入秋葵。鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，

5、两面熟透即可。搅打成蛋液。两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、以为就是一盘煎蛋，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。摊成圆形蛋饼。营养好吃，

3、没做过的可以试试了。