3、

3、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。加入少许葱花。使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，两面翻面。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，

4、使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、成型后翻面，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，

5、盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

7、没做过的可以试试了。准备好食材。

6、

2、摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

8、倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，