3、

刚开始看见这道菜的时候，

3、搅打成蛋液。鸡蛋2个，平底锅加热，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、

6、豆腐洗净，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。加入盐，

7、简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、成型后翻面，

2、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。

9、秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，

2、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。