2、豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

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5、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、搅打成蛋液。

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6、准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，一学就会！摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。豆腐洗净，没做过的可以试试了。

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