3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。盐3克

做法：1、

8、豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！加入盐，

4、准备好食材。太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，

5、

6、豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。

7、太薄容易碎掉，平底锅加热，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

2、

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