2、成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。

6、没做过的可以试试了。鸡蛋2个，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，盐3克

做法：1、

9、加入少许葱花。准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。两面熟透即可。一学就会！

3、

8、太厚不容易入味。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。

5、

7、倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、