做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！太厚不容易入味。

3、两面翻面。鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。太薄容易碎掉，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。营养好吃，

7、使豆腐的营养价值得以提高，

2、倒入食用油烧至五成热，

6、

5、

3、

4、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，

2、鸡蛋、简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。再放入秋葵。没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，