做法：1、加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，一学就会！使其入味。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、

4、放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。加入盐，

6、两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。

7、没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，两面翻面。

8、鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。

9、鸡蛋与豆腐同吃，

3、搅打成蛋液。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

2、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，