2、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，

9、

4、完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，使其入味。

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，

3、盐3克

做法：1、太厚不容易入味。

6、使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，

8、加入盐，切薄片。一学就会！营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、没做过的可以试试了。

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