6、

3、

7、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。简单好吃，

5、

8、使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

2、以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、搅打成蛋液。太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。盐3克

做法：1、

9、

2、加入少许葱花。加入盐，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，一学就会！豆腐洗净，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，