3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、

3、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，

5、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，

9、

2、营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

2、原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！两面熟透即可。鸡蛋、

6、

8、搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。