【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、成型后翻面，加入盐，平底锅加热，一学就会！

5、再放入秋葵。盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，

8、豆腐的薄厚要掌握好，

3、太厚不容易入味。简单好吃，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、倒入食用油烧至五成热，

2、

olivia美食记录：

1、准备好食材。搅打成蛋液。

2、鸡蛋、

4、豆腐洗净，加入少许葱花。两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。