olivia美食记录：

1、加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、

7、鸡蛋2个，平底锅加热，

9、

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、切薄片。两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。太薄容易碎掉，简单好吃，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。

6、两面熟透即可。

4、营养好吃，豆腐洗净，一学就会！鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。太厚不容易入味。