6、成型后翻面，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

3、两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，再放入秋葵。没做过的可以试试了。

8、使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，

3、鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、

2、

4、加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。切薄片。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。营养好吃，简单好吃，

2、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，

5、太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，