5、

8、平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，成型后翻面，简单好吃，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

6、倒入食用油烧至五成热，

7、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

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olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

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