配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。

4、简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。加入盐，

5、没做过的可以试试了。

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。加入少许葱花。

7、鸡蛋、

3、鸡蛋2个，平底锅加热，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。一学就会！成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。