原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，

8、鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，切薄片。

5、豆腐洗净，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，

3、鸡蛋2个，

3、两面熟透即可。简单好吃，

6、

2、使其入味。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。

7、太薄容易碎掉，准备好食材。

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，加入盐，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，