olivia美食记录：

1、

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、

9、

5、太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。

3、原来内有乾坤。

3、鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，鸡蛋2个，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，

2、简单好吃，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。鸡蛋、营养好吃，

8、使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。

6、加入少许葱花。一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、两面熟透即可。盐3克

做法：1、