2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，简单好吃，准备好食材。鸡蛋、加入盐，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，太薄容易碎掉，营养好吃，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。

4、

刚开始看见这道菜的时候，

5、盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

7、

6、太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，一学就会！使其入味。

9、

3、两面翻面。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，

8、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。鸡蛋2个，