做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，

2、鸡蛋、摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、加入盐，

3、两面熟透即可。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，

6、豆腐洗净，

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4、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，使其入味。太薄容易碎掉，

2、准备好食材。太厚不容易入味。成型后翻面，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，

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刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。一学就会！倒入食用油烧至五成热，