2、豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。切薄片。加入盐，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，

3、一学就会！

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，

2、豆腐洗净，鸡蛋、使其入味。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，

6、平底锅加热，

9、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、