7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，鸡蛋2个，

3、

9、完全没发现豆腐在哪里，

8、加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，使其入味。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。两面熟透即可。没做过的可以试试了。平底锅加热，

2、

6、盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

5、豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，

4、倒入食用油烧至五成热，

3、再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。准备好食材。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。