3、

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。

9、使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。两面翻面。使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

7、

4、加入少许葱花。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。

8、

5、鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。简单好吃，营养好吃，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，

3、豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、切薄片。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，