8、成型后翻面，

3、放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。使其入味。再放入秋葵。两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，

5、

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，切薄片。

3、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，原来内有乾坤。

4、倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，

6、没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。平底锅加热，

7、营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

2、