2、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。

3、放入豆腐浸泡5分钟，

6、完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。成型后翻面，

3、太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，

2、加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。一学就会！

5、豆腐洗净，

7、

4、再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。平底锅加热，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、

8、

9、简单好吃，