olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

2、一学就会！原来内有乾坤。鸡蛋、

5、

4、太薄容易碎掉，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。

7、成型后翻面，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。营养好吃，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

6、

刚开始看见这道菜的时候，

3、鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，