6、盐3克

做法：1、搅打成蛋液。加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

7、

9、没做过的可以试试了。成型后翻面，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。

4、

刚开始看见这道菜的时候，

2、倒入食用油烧至五成热，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。一学就会！

olivia美食记录：

1、

8、豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，营养好吃，切薄片。再放入秋葵。平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，

3、

5、准备好食材。