2、秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。切薄片。鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，

4、豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，简单好吃，

5、

6、

9、鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、营养好吃，豆腐洗净，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。太厚不容易入味。

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，