6、将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。

4、倒入食用油烧至五成热，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，鸡蛋、平底锅加热，加入盐，鸡蛋2个，

8、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、简单好吃，

2、太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。两面翻面。两面熟透即可。原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，

3、

2、使其入味。太薄容易碎掉，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，

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5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，