刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。鸡蛋、

olivia美食记录：

1、营养好吃，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。鸡蛋2个，简单好吃，切薄片。鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

2、倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、

4、成型后翻面，加入盐，

2、摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

5、豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，

3、

9、两面翻面。使其入味。平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，