2、简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，

3、

4、

6、营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，

8、盐3克

做法：1、

5、准备好食材。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。

3、两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，

9、鸡蛋、切薄片。成型后翻面，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。原来内有乾坤。

2、再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，

7、非常有营养又简单的一道菜。