5、简单好吃，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，

6、

3、

2、

8、两面熟透即可。原来内有乾坤。营养好吃，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、再放入秋葵。一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。

2、倒入食用油烧至五成热，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、