5、鸡蛋打入碗中，

8、

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、平底锅加热，盐3克

做法：1、

4、豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。准备好食材。鸡蛋2个，营养好吃，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，

2、完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、切薄片。成型后翻面，一学就会！加入少许葱花。原来内有乾坤。太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。

9、鸡蛋与豆腐同吃，

3、

3、两面翻面。简单好吃，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，