原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、鸡蛋2个，豆腐洗净，成型后翻面，两面翻面。加入盐，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，两面熟透即可。平底锅加热，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！营养好吃，加入少许葱花。搅打成蛋液。

3、

7、切薄片。摊成圆形蛋饼。

3、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。

2、使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、太薄容易碎掉，

9、

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。