6、鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，

7、使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，

5、成型后翻面，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！两面熟透即可。太薄容易碎掉，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

2、平底锅加热，营养好吃，简单好吃，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，两面翻面。加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

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3、太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。切薄片。盐3克

做法：1、准备好食材。

9、