原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，

3、

2、太厚不容易入味。鸡蛋2个，再放入秋葵。

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、简单好吃，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。

2、

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，切薄片。

8、

6、准备好食材。使其入味。

4、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！营养好吃，

3、鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，