5、

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、两面翻面。

olivia美食记录：

1、

9、鸡蛋、加入盐，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

2、以为就是一盘煎蛋，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，再放入秋葵。

2、完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。盐3克

做法：1、