3、加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，

4、放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。盐3克

做法：1、准备好食材。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、一学就会！摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

2、鸡蛋、

6、再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，

3、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，

2、

9、使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，

8、搅打成蛋液。成型后翻面，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。没做过的可以试试了。简单好吃，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，