9、简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。

2、加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，

2、

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。盐3克

做法：1、豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。加入盐，没做过的可以试试了。

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，

5、

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。成型后翻面，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，两面熟透即可。太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，

6、使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、

3、豆腐的薄厚要掌握好，

3、鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。搅打成蛋液。