配料：葱1小段，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

4、加入盐，太薄容易碎掉，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、盐3克

做法：1、鸡蛋、一学就会！

7、搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。

8、

olivia美食记录：

1、

9、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。

2、鸡蛋2个，

3、完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，准备好食材。切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。

6、