配料：葱1小段，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

2、豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、

3、

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。平底锅加热，

2、准备好食材。一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、再放入秋葵。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。

6、成型后翻面，

7、两面熟透即可。

5、简单好吃，加入盐，没做过的可以试试了。