【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，原来内有乾坤。营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

6、再放入秋葵。加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

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9、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。

5、两面翻面。

2、切薄片。

4、秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。加入盐，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、一学就会！平底锅加热，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，