2、搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，

2、

5、鸡蛋、一学就会！完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，切薄片。盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，使其入味。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，

9、简单好吃，成型后翻面，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，

6、鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。

3、

3、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，