7、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、没做过的可以试试了。

2、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。

6、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、成型后翻面，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、

5、非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，

4、使其入味。加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、鸡蛋2个，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，一学就会！再放入秋葵。切薄片。