6、

5、平底锅加热，

3、搅打成蛋液。

7、加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，没做过的可以试试了。营养好吃，原来内有乾坤。

8、成型后翻面，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

3、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

2、太薄容易碎掉，豆腐洗净，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、

9、倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，