【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、加入盐，再放入秋葵。

3、鸡蛋打入碗中，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。

7、

4、原来内有乾坤。平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

8、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，

2、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。切薄片。简单好吃，

6、鸡蛋、

5、摊成圆形蛋饼。两面翻面。

2、倒入食用油烧至五成热，

3、鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、准备好食材。