原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

4、以为就是一盘煎蛋，

3、鸡蛋打入碗中，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，

6、

3、使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，原来内有乾坤。切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，使其入味。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。营养好吃，

5、准备好食材。

7、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，

2、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。