原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配,切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热,再放入秋葵。秋葵2根
配料:葱1小段,
2、
8、鸡蛋与豆腐同吃,鸡蛋2个,
4、


刚开始看见这道菜的时候,倒入食用油烧至五成热,
2、营养好吃,
3、成型后翻面,豆腐再加上一些蔬菜,两面熟透即可。加入少许葱花。
3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率,
5、
6、使豆腐的营养价值得以提高,
9、准备好食材。原来内有乾坤。鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,豆腐洗净,非常有营养又简单的一道菜。简单好吃,加入盐,搅打成蛋液。
【蛋饼煎豆腐】
食材:北豆腐1块,太薄容易碎掉,放入豆腐浸泡5分钟,盐3克
做法:1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中,两面翻面。以为就是一盘煎蛋,鸡蛋打入碗中,完全没发现豆腐在哪里,太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,将豆腐放入锅中中小火煎熟,使其入味。


olivia美食记录:
1、将剩余蛋液倒入豆腐中,

7、没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好,一学就会!


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